Orval

La cerveza Orval es una cerveza trapense con un par de curiosidades. La primera es la forma de la botella, que es un poco diferente. Otra es que el monasterio Orval es uno de los 7 únicos monasterios que fabrican su propia cerveza y además fabrica su propio queso. Los expertos recomiendan comer uno de los menús tradicionales Orval que incluyen pan queso y cerveza en el restaurante que está enfrente de la fábrica. Es una cerveza con segunda fermentación en botella por lo que resulta bastante amarga. Tiene un color melocotón y poca espuma aunque es bastante persistente. Recomendable para gente a la que le gusten los sabores amargos, pero no lo aconsejo para "novatos" como yo.