martes, 29 de mayo de 2012

Schneider Aventinus


Es una doppelbock, una cerveza de trigo muy turbia y de color oscuro. Tiene una espuma oscura bastante persistente. Su alta graduación en alcohol (8,9%) que además se nota en el sabor no la hace recomendable ni para todo el mundo ni para todos los momentos. No es de mis favoritas.
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Singha

Esta cerveza exclusivamente elaborada en Tailandia es del tipo pale lager y  se fabrica desde 1934. Su sabor es muy suave y apenas se nota el amargor. Cerveza rubia, ligerita y agradable para el verano.

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domingo, 20 de mayo de 2012

Chimay roja


Una auténtica trapense! Es la variedad más antigua de Chimay. Tiene un sabor bastante amargo y es característica su "alta" graduación (7%). Una capa de espuma "sucia" se mantiene firme en la superficie durante toda la copa. Tiene un color cobrizo bastante oscuro y un sabor ligeramente afrutado. Muy recomendable para los amantes de las cervezas belgas.

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Moritz

Esta marca de cerveza catalana creada en 1856 por un alemán emigrado, desapareció en 1978 y resurgió en 2004 con una fabricación en manos de la zaragozana bajo control de los catalanes. Es una cerveza tipo lager de baja carbonatación lo que le hace tener una capa muy fina de espuma. De graduación un poco más alta de lo normal(5,4%) apenas se nota, un sabor muy suave y diferente. Un acierto de cerveza!!!!
Si alguien sabe donde conseguirla en Tenerife que me lo diga!!!!

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miércoles, 2 de mayo de 2012

Rosita D'Ivori

Esta cerveza de nuestros amigos de la Gardenia está aromatizada con cilantro y naranja. Sinceramente me ha parecido un poco más flojita que la original, poco cuerpo y con mucho gas, además de un poco insulsa (igual me cogió en un mal dia). Seguiré intentándolo con la Rosita Picant....

http://www.ratebeer.com/beer/rosita-divori/102690/

Schwaben Bräu Das Schwarze

En Dinkelacker-Schwaben Bräu, Stuttgart se fabrica esta estupenda cerveza negra de cuerpo ligero. Su color caramelo oscuro se complementa con una espuma "sucia" que aguanta bastante tiempo.  Su sabor es de toques acaramelados y un ligero regusto picante al final. Dicen los entendidos que combina bien con sabores ahumados e incluso con dulces. La compré en Alcampo por lo que no debe ser difícil de conseguir.

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